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【京都地酒・伏見英勲】
七九四年に平安京が開かれて以来、京都は約一千年の間王城の地として栄え続けてきました。そして政治経済だけではなく、文化の中心地として様々な芸術や技能を育ててきました。
一方、地形的には三方を山で囲まれた盆地である為に、京都は夏暑く冬は寒い気候条件にあります。
その京都の南に位置する伏見は、秀吉が築いた伏見桃山城の城下町として栄え、桃山文化を開花させました。
また、歴史の舞台となったように、大阪と京都を船で結ぶ交通の要所としても賑わいを見せました。
江戸時代、初代井筒屋伊兵衛が伏見にて往来の旅人を相手に呉服商を始めました。
明治期、主要交通形態が船から鉄道に代わるに及び、明治二十八年（一八九五）、九代目齊藤宗太郎が酒造業に転業。以後、伏見の造り酒屋として現在に至ります。

齋藤酒造株式会社：京都府伏見区横大路三栖山城屋敷町105番地

純米大吟醸
一吟

原料米：山田錦

アルコール度数：１５度

精米歩合：３５％

日本酒度：＋４

淡麗辛口

720ml/5,500円・1.8L/11,000円

純米大吟醸五年熟成
三割五分井筒屋伊兵衛

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：３５％

日本酒度：＋３

淡麗辛口

1.8L/22,000円

純米大吟醸
三割五分井筒屋伊兵衛

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：３５％

日本酒度：＋３

淡麗辛口

720ml/5,500円・1.8L/11,000円

純米大吟醸セット

原料米：祝・山田錦

アルコール度数：１５度

精米歩合：３５％

日本酒度：＋３・＋４

淡麗辛口

720ml/11,000円

純米大吟醸伊筒屋伊兵衛

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：４０％

日本酒度：＋４

淡麗辛口

720ml/3,300円

純米大吟醸水天一碧

原料米：山田錦

アルコール度数：１5度

精米歩合：４０％

日本酒度：＋４

淡麗辛口

720ml/3,850円

純米大吟醸古都千年

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：４５％

日本酒度：＋３．５

淡麗辛口

720ml/2,750円・1.8L/5,500円

純米吟醸古都千年

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：５５％

日本酒度：＋４

淡麗辛口

720ml/1,815円・1.8L/3,630円

純米吟醸生原酒 24ｈ

原料米：京の輝き80%・祝20%

アルコール度数：１６度

精米歩合：５５％

日本酒度：±0

香りよく、やや辛口

720ml/2,200円

特別純米無濾過生原酒無圧しぼり

原料米：五百万石・京の輝き

アルコール度数：１６度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋２．０

スッキリ辛口

720ml/1,485円・1.8L/2,860円

特別純米原酒無圧ひやおろし

原料米：五百万石・京の輝き

アルコール度数：１６度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋２．０

スッキリ辛口

720ml/1,485円・1.8L/2,860円

特別純米大鷹

原料米：祝

アルコール度数：１５度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋２．５

濃厚辛口

720ml/1,760円・1.8L/3,520円

純米古都千年

原料米：祝

アルコール度数：１５．２度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋２．５

やや辛口

720ml/1,430円・1.8L/2,860円

純米

原料米：酒造一般米

アルコール度数：１５．２度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋３

濃厚辛口

720ml/1,240円・1.8L/2,497円

本醸造

原料米：五百万石・玉栄他

アルコール度数：１５．２度

精米歩合：６５％

日本酒度：＋３

辛口

1.8L/2,056円

英勲限定品吟醸

原料米：国産酒造適合米

アルコール度数：１５度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋３

淡麗辛口

720ml/1,100円・1.8L/2,200円

純米しぼりたて生原酒

原料米：国産酒造用米

アルコール度数：１７度

精米歩合：６０％

日本酒度：０～＋２

淡麗やや辛口

720ml/1,375円・1.8L/2,750円

純米吟醸にごり

原料米：国産酒造用米

アルコール度数：１５度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋１

やや甘口

720ml/1,320円・1.8L/2,640円

純米秋上り

原料米：国産酒造用米

アルコール度数：１５度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋４

淡麗辛口

720ml/1,320円・1.8L/2,640円

本醸造京の珀(はく)

原料米：国産酒造用米

アルコール度数：１５度

精米歩合：６５％

日本酒度：＋１

濃厚やや辛口

720ml/1,077円

呑み比べセット

純米大吟醸古都千年３００ｍｌ×１本

純米吟醸古都千年３００ｍｌ×１本

生貯蔵酒３００ｍｌ×１本

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2,180円

京の吟醸梅酒(限定PB)

原材料：城陽産梅・吟醸酒・
醸造アルコール・糖類

アルコール度数：１２度

720ml/1,210円・1.8L/2,310円

吟醸柚子酒

原材料：柚子(国産)・吟醸酒・
醸造アルコール・糖類

アルコール度数：１６度

500ml/1,320円

ゆずたいむらいと

原材料：柚子・吟醸酒・酸味料
醸造アルコール・糖類

アルコール度数：５度

375ml/770円

うめしゅらいと

原材料：梅・吟醸酒・酸味料
醸造アルコール・糖類

アルコール度数：５度

375ml/770円


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