京都の地酒、こだわりの日本酒を全国へお届け致します
「日本酒・地酒の販売｜日本酒 市場」
にごり酒とは
発酵させた醪(もろみ)をろ過する際に、粗い布などを使ってこすことで、白く濁った状態の日本酒のことをにごり酒(おり酒)と言います。 このおりは、酵母や溶け残った米麹などで、にごり酒ならではの芳醇な香りと味わいや、生タイプですと炭酸感が楽しめます。 生タイプは発酵途中であり吹き出ししやすいため、、冷蔵庫で冷やしたものをゆっくり開栓するなど注意が必要です。一覧ですとメーカー名：月の桂が該当しますので、瓶に記載をしている注意事項をお読みの上、お召し上がりくださいませ。
にごり酒 一覧
原酒にごり酒
【720ml】
■メーカー：城陽酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■アルコール度数：18度
■精米歩合：68%
■日本酒度：−15
■商品コード：JG010s
◇濃厚旨口（発泡性なし）
原酒にごり酒
【1800ml】
■メーカー：城陽酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■アルコール度数：18度
■精米歩合：68%
■日本酒度：−15
■商品コード：JG010L
◇濃厚旨口（発泡性なし）
純米大吟醸 にごり酒
【720ml】
■メーカー：月の桂
■原料米：祝
■アルコール度数：17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品コード：TK005s
◇発泡性・芳醇
純米 にごり酒
【720ml】
■メーカー：月の桂
■原料米：五百万石
■アルコール度数：17度
■精米歩合：60%
■日本酒度：−3〜±0
■商品コード：TK008s
◇元祖 "米のシャンパン"
純米 にごり酒
【720ml】
■メーカー：招徳酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■アルコール度数：15度
■精米歩合：75%
■日本酒度：-5
■商品コード：SY011s
◇芳醇中口
伊根満開(いねまんかい)
にごり生酒【720ml】
■メーカー：向井酒造
■原料米：紫黒米(古代米)
■アルコール度数：14度
■精米歩合：--%
■日本酒度：--
■商品コード：MS008s
◇酸味・渋味・甘味が絶妙の限定酒
京の春 純米生原酒
にごり酒【720ml】
■メーカー：向井酒造
■原料米：酒造好適米
■アルコール度数：17度
■精米歩合：67%
■日本酒度：--
■商品コード：MS009s
◇活性タイプの生にごり
白木久 活性にごり酒
【720ml】
■メーカー：白杉酒造
■原料米：丹後産米
■アルコール度数：18〜19度
■精米歩合：70%
■日本酒度：+4
■商品コード：SS004s
◇発泡性の生にごり
地酒取扱いメーカー
