にごり酒 | 京都地酒の通販 | 日本酒 市場

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にごり酒とは

発酵させた醪(もろみ)をろ過する際に、粗い布などを使ってこすことで、白く濁った状態の日本酒のことをにごり酒(おり酒)と言います。 このおりは、酵母や溶け残った米麹などで、にごり酒ならではの芳醇な香りと味わいや、生タイプですと炭酸感が楽しめます。 生タイプは発酵途中であり吹き出ししやすいため、、冷蔵庫で冷やしたものをゆっくり開栓するなど注意が必要です。一覧ですとメーカー名：月の桂が該当しますので、瓶に記載をしている注意事項をお読みの上、お召し上がりくださいませ。

 

にごり酒 一覧

京の春 伊根満開 限定
にごり生酒【720ml】

■ﾒｰｶｰ：向井酒造
■原料米：紫黒米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
■精米歩合：--%
■日本酒度：--
■商品ｺｰﾄﾞ：MS008s
◇酸味と渋味と甘味
￥2,200(税込)

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月の桂 純米大吟醸
にごり酒【720ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：TK005s
◇発泡性・芳醇
￥3,223(税込)

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月の桂 純米 にごり酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
■原料米：五百万石
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：60%
■日本酒度：−3〜±0
■商品ｺｰﾄﾞ：TK008s
◇元祖 "米のシャンパン"
￥1,760(税込)

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招徳 純米 にごり酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：75%
■日本酒度：-5
■商品ｺｰﾄﾞ：SY011s
◇芳醇中口
￥1,320(税込)

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京の春 純米生原酒
にごり酒【720ml】

■ﾒｰｶｰ：向井酒造
■原料米：酒造好適米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：67%
■日本酒度：--
■商品ｺｰﾄﾞ：MS009s
◇活性タイプの生にごり
￥1,650(税込)

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浪乃音 限定 ハレルヤ 純米
ｼｬﾝﾊﾟﾝどぶろく【720ml】

■滋賀県地酒
■原料米：日本晴
■アルコール度数：18度
■精米歩合：65%
■日本酒度：--
■商品コード：na002s
◇微発泡で甘さすっきり
￥1,650(税込)

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城陽 原酒にごり酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
■精米歩合：68%
■日本酒度：−15
■商品ｺｰﾄﾞ：JG010s
◇濃厚旨口
￥1,210(税込)

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城陽 原酒にごり酒
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
■精米歩合：68%
■日本酒度：−15
■商品ｺｰﾄﾞ：JG010L
◇濃厚旨口
￥2,420(税込)

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白木久 活性にごり酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：白杉酒造
■原料米：丹後産米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：18〜19度
■精米歩合：70%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：SS004s
◇発泡性の生にごり
￥1,100(税込)

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