嵐山上流の蔵 丹山 | 丹山酒造 | 日本酒、京都の地酒の通販｜日本酒市場

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京都・嵐山【丹山】丹山酒造

京都・嵐山の上流に位置し、女性杜氏を始め蔵人の方々が天恵の水と豊かな土壌の基、丹精こめて造っておられる逸品の地酒です。 「酒造りは米作り、米作りは土壌から」という基本を基に、自社栽培米に力を入れ、無農薬有機栽培に取りくみ、熱い思いを胸に「水を極め」・「米を磨き」・「酒の声」を聞きながら酒造りに励んでおられます。

 

通年商品

丹山 純米大吟醸
雪月花 嵐山

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥3,630
1800ml/￥7,150

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丹山
大吟醸 渚

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
美しい味わい
500ml/￥6,050
1800ml/---

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丹山 純米吟醸原酒
蔵出一番

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：18〜19度
精米歩合：60%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥2,420
1800ml/￥4,730

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丹山 純米
ありがとうの気持ち

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：70%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,650
1800ml/---

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丹山 純米
ささ匠 丹山

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：70%
日本酒度：+3〜4
淡麗辛口
720ml/￥1,650
1800ml/￥2,750

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丹山 純米吟醸
京の旬

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+4
季節でﾗﾍﾞﾙが変わる
720ml/￥3,300
1800ml/---

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丹山 純米
低ｱﾙｺｰﾙ 飯櫃(ぼんき)

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：8度
精米歩合：70%
日本酒度：--
甘酸っぱく白ワイン風
500ml/￥1,650
1800ml/---

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丹山 純米微発泡酒
ジャポン

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：8度
精米歩合：70%
日本酒度：-60
微発砲のシャンパン風
300ml/￥1,100
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セット・季節限定・あまざけ

丹山 純米
ありがとうの気持ちｾｯﾄ

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
淡麗辛口
720ml×2/￥3,620
1800ml/---

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丹山 純米原酒
しぼったそのまま

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
季節限定(12月〜)
720ml/￥2,200
1800ml/￥3,630

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丹山
京のあまざけ(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ)

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
上品な甘さ
900ml/￥1,080
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取扱いメーカー