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純米大吟醸酒とは

原料は水・米・米麹のみで造られています。 精米歩合(お米を中心に向かって削る割合)は50%以下で、磨くほど雑味のないスッキリとした味わいになるとされています。 極限まで磨かれたお米が使用されている純米大吟醸酒は、お米の甘さをしっかりと感じる、やさしい飲み口です。

 

純米大吟醸酒 一覧

城陽 純米大吟醸30
山田錦

ﾒｰｶｰ：城陽酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：30%
日本酒度：＋3
香り良く後味スッキリ
720ml/￥6,050
1800ml/￥12,100

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城陽 純米大吟醸40
雫(しずく)

ﾒｰｶｰ：城陽酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：＋5
香り良く淡麗辛口
720ml/￥6,600
1800ml/---

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城陽 純米大吟醸40
PREMIUM

ﾒｰｶｰ：城陽酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：40%
日本酒度：＋3
爽やかな香味
720ml/￥5,500
1800ml/---

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城陽 純米大吟醸40
山田錦

ﾒｰｶｰ：城陽酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：＋5
米本来の旨さ
720ml/￥3,630
1800ml/￥7,260

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英勲 井筒屋伊兵衛
五年古酒

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
芳醇やや濃厚
720ml/---
1800ml/￥27,500

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英勲 純米大吟醸
原酒

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：京の輝き
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：±0
香り良くスッキリ
720ml/￥2,200
1800ml/￥3,960

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英勲 純米大吟醸
一吟

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
香り良く後味スッキリ
720ml/￥5,940
1800ml/￥11,880

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英勲 純米大吟醸 三割
五分磨き 井筒屋伊兵衛

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
香り良く淡麗辛口
720ml/￥5,940
1800ml/￥11,880

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英勲 純米大吟醸
こだわりの酒米ｾｯﾄ

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：山田錦・祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：ともに15度
精米歩合：35%
日本酒度：---
詳細にてご確認ください
720ml×2/￥11,880
1800ml/---

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英勲 純米大吟醸
井筒屋伊兵衛

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：＋4
香り良く後味スッキリ
720ml/￥3,520
1800ml/---

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英勲 純米大吟醸
水天一碧

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：＋4
香り良く後味スッキリ
720ml/￥4,180
1800ml/---

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英勲 純米大吟醸
古都千年

ﾒｰｶｰ：齊藤酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：＋3.5
爽やかな香味
720ml/￥2,970
1800ml/￥5,940

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玉乃光 純米大吟醸
BLACK LABEL

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：雄町
ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
上品な味と香り
720ml/￥11,500
1800ml/￥22,000

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玉乃光 純米大吟醸
有機肥料備前雄町

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：備前雄町
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：45%
日本酒度：+4
香り良く後味スッキリ
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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玉乃光 純米大吟醸
祝100% 京の琴

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
香り良くキレの良い後味
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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玉乃光 純米大吟醸
短稈渡船

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：渡船2号
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
優雅でキレがほど良い
720ml/￥3,850
1800ml/---

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玉乃光 純米大吟醸
祝100% 京の紫

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：--
日本酒度：+3
優雅でキレがほど良い
720ml/￥3,300
1800ml/---

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玉乃光 純米大吟醸
播州久米産山田錦

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：39%
日本酒度：+3.5
香り良く後味スッキリ
720ml/￥4,950
1800ml/---

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玉乃光 純米大吟醸
熟成古酒シルバー

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：雄町
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：---
日本酒度：+3
深みのある味わい
720ml/￥3,300
1800ml/---

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玉乃光 純米大吟醸
備前雄町

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：備前雄町
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+3.5
香り良くやや辛口
720ml/￥2,640
1800ml/￥5,500

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玉乃光 純米大吟醸
こころの京(みやこ)

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+3.5
芳醇やや甘口
720ml/￥2,640
1800ml/---

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玉乃光 純米大吟醸
酒鵬(しゅほう)

ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+3
香り良く後味スッキリ
720ml/￥1,430
1800ml/￥2,970

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月の桂 純米大吟醸
特別酒 琥珀光

ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：35%
日本酒度：+5
10年熟成酒
720ml/￥22,000
1800ml/---

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月の桂 The Assemblage
アッサンブラージュ

ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：--
日本酒度：--
芳醇やや甘口
720ml/￥5,500
1800ml/---

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月の桂 純米大吟醸雫
把和游

ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥11,000
1800ml/---

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月の桂 純米大吟醸
平安亰

ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥3,850
1800ml/￥7,700

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神聖 純米大吟醸原酒
鏡　一割五分磨き

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：--
精米歩合：15%
日本酒度：---
澄み切った味わい
720ml/￥33,000
1800ml/---

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神聖 純米大吟醸 原酒
プラチナ

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
精米歩合：35%
日本酒度：---
芳醇やや辛口
720ml/￥16,500
1800ml/---

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神聖 純米大吟醸 原酒
ゴールド

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
精米歩合：35%
日本酒度：---
芳醇やや辛口
720ml/￥11,000
1800ml/---

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神聖 山田錦
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
精米歩合：35%
日本酒度：---
芳醇やや辛口
720ml/￥5,500
1800ml/---

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神聖 純米大吟醸
三割五分磨き 松の翠

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：35%
日本酒度：＋5
芳醇やや辛口
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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神聖 純米大吟醸 山田錦
氷温囲

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：＋2
芳醇やや辛口
720ml/￥3,520
1800ml/￥5,940

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神聖 純米大吟醸
祝

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：＋3
淡麗やや辛口
720ml￥3,520
1800ml/---

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神聖 純米大吟醸
松の翠

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：＋5
芳醇辛口
720ml/￥2,365
1800ml/￥4,730

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神聖 純米大吟醸
生原酒

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：50%
日本酒度：＋2.6
口当たりなめらか
720ml/￥2,200
1800ml/---

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神聖 純米大吟醸 京伝来
さらなり

ﾒｰｶｰ：山本本家
原料米：京の輝き
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：＋2.5
軽快な飲み口
720ml/￥1,200
1800ml/---

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富翁 純米大吟醸
全量山田錦

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：39%
日本酒度：+5
芳醇辛口
720ml/---
1800ml/￥6,600

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富翁 純米大吟醸
斗瓶採

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：39%
日本酒度：+5
芳醇辛口
720ml/￥6,600
1800ml/￥13,200

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富翁 純米大吟醸
山田錦49 ひとつ火

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：49%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥2,420
1800ml/￥4,840

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富翁 純米大吟醸
吟麗

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：49%
日本酒度：+3
淡麗辛口
720ml/￥1,815
1800ml/￥3,630

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富翁 大吟醸純米
吟の司

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
精米歩合：49%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,284
1800ml/￥2,572

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富翁 大吟醸純米
京の雅

ﾒｰｶｰ：北川本家
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
精米歩合：49%
日本酒度：+3
淡麗辛口
720ml/￥1,295
1800ml/---

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招徳 純米大吟醸
延寿万年

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
芳醇やや辛口
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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招徳 純米大吟醸
延寿千年

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥3,300
1800ml/>￥6,600

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招徳 純米大吟醸
生もと

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥6,600
1800ml/---

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招徳 純米大吟醸
花洛

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥2,860
1800ml/￥5,720

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白嶺 純米大吟醸
香田 50磨き

ﾒｰｶｰ：ﾊｸﾚｲ酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥6,050
1800ml/---

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白嶺 純米大吟醸原酒
瓶囲い 眞名井

ﾒｰｶｰ：ﾊｸﾚｲ酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥1,815
1800ml/￥3,630

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初日の出 ﾌﾟﾚﾐｱﾑ
大吟醸 氷温貯蔵酒

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：35%
日本酒度：+2
芳醇やや辛口
720ml/￥9,680
1800ml/---

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初日の出 純米大吟醸
蒼光

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：0
芳醇中口
720ml/￥5,940
1800ml/￥11,880

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初日の出
大吟醸

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥3,520
1800ml/￥8,800

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初日の出 純米大吟醸
無濾過生原酒

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：17.5度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇やや辛口
720ml/￥2,530
1800ml/---

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初日の出 純米大吟醸
北山

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
芳醇中口
720ml/￥2,420
1800ml/---

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初日の出
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：祝・京の輝き
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+3
淡麗やや辛口
720ml/￥3,520
1800ml/---

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初日の出 純米大吟醸原酒
六友(りくゆう)

ﾒｰｶｰ：羽田酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：17.5度
精米歩合：50%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥2,420
1800ml/￥5,940

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金鵄正宗 純米大吟醸
雄町

ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
原料米：雄町
ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
精米歩合：40%
日本酒度：-0.7
爽やかな酸味
720ml/￥5,500
1800ml/---

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金鵄正宗 純米大吟醸
松屋久兵衛

ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
精米歩合：35%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥5,885
1800ml/￥11,770

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金鵄正宗 純米大吟醸
祝

ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
精米歩合：45%
日本酒度：+1
淡麗やや辛口
720ml/￥3,135
1800ml/￥6,270

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佐々木 純米大吟醸
聚楽第

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+2.5
淡麗辛口
720ml/￥3,630
1800ml/￥7,260

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佐々木 純米大吟醸
京生粋

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+3.5
芳醇辛口
720ml/￥3,300
1800ml/---

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佐々木 純米大吟醸
平安四神レッド

■ｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+4.5
芳醇辛口
500ml/￥3,410
1800ml/---

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都鶴 純米大吟醸
無濾過原酒

ﾒｰｶｰ：都鶴酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+1
芳醇で果実のような香り
720ml/￥3,960
1800ml/---

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都鶴
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：都鶴酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥2,970
1800ml/￥5,940

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京姫【京都限定】祝
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：京姫酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+1
芳醇やや甘口
720ml/￥1,810
1800ml/---

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京姫 祝
純米大吟醸原酒

ﾒｰｶｰ：京姫酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：45%
日本酒度：-2
芳醇やや甘口
720ml/￥3,351
1800ml/---

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京姫 純米大吟醸
匠

ﾒｰｶｰ：京姫酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥1,452
1800ml/￥2,982

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京姫 純米大吟醸
紫

ﾒｰｶｰ：京姫酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+1
芳醇やや辛口
720ml/￥1,128
1800ml/￥2,581

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神蔵 純米大吟醸
無濾過生原酒(白)

ﾒｰｶｰ：松井酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥5,720
1800ml/￥11,550

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神蔵 純米大吟醸
無濾過生原酒(黒)

ﾒｰｶｰ：松井酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：35%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥5,720
1800ml/￥11,550

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神蔵 純米大吟醸
無濾過生原酒 愛山

ﾒｰｶｰ：松井酒造
原料米：愛山
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：--
淡麗やや辛口
720ml/￥2,695
1800ml/￥5,280

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神蔵 純米大吟醸無濾過
生原酒 七曜 磨き50

ﾒｰｶｰ：松井酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
芳醇辛口
720ml￥2,190
1800ml/￥3,690

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豊祝 純米大吟醸
京纏(きょうまとい)

ﾒｰｶｰ：豊澤本店
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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豊祝 純米大吟醸 祝
神酒ノ尊 皇子ラベル

ﾒｰｶｰ：豊澤本店
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥2,750
1800ml/---

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豊祝 純米大吟醸
祝

ﾒｰｶｰ：豊澤本店
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥2,750
1800ml/---

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池田酒造
純米大吟醸 池雲

ﾒｰｶｰ：池田酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
精米歩合：40%
日本酒度：+2
芳醇やや辛口
720ml/￥3,025
1800ml/￥6,050

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丹山 純米大吟醸
雪月花 嵐山

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥3,630
1800ml/￥7,150

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丹山
大吟醸 渚

ﾒｰｶｰ：丹山酒造
原料米：自社栽培 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
美しい味わい
500ml/￥6,050
1800ml/---

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弥栄鶴 純米大吟醸
笑顔百薬

ﾒｰｶｰ：竹野酒造
原料米：祭晴
ｱﾙｺｰﾙ度数：14〜15度
精米歩合：50%
日本酒度：-19.9
濃醇やや甘口
720ml/￥2,640
1800ml/---

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弥栄鶴 純米大吟醸
錦蔵舞

ﾒｰｶｰ：竹野酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15.5度
精米歩合：50%
日本酒度：+2.3
やや辛口
720ml/￥2,750
1800ml/---

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久美の浦
純米大吟醸原酒 吟客

ﾒｰｶｰ：熊野酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：38%
日本酒度：-1
濃醇な味わい
720ml/￥5,200
1800ml/---

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久美の浦
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：熊野酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
やや辛口
720ml/￥2,450
1800ml/￥4,900

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翁鶴
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：大石酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
芳醇やや辛口
720ml/￥4,680
1800ml/￥9,860

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白木久
純米大吟醸 金シャリ

ﾒｰｶｰ：白杉酒造
原料米：ササニシキ
ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
精米歩合：50%
日本酒度：±0
キレが良く、やや甘辛口
720ml/￥2,145
1800ml/￥4,290

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綾小町
純米大吟醸

ﾒｰｶｰ：若宮酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：---
芳醇やや辛口
720ml/￥2,750
1800ml/￥5,500

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福知三萬二千石 別誂品
純米大吟醸 ｽｲｰﾄｱﾝﾄﾞｻﾜｰ

ﾒｰｶｰ：東和酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：13度
精米歩合：40%
日本酒度：-40
甘酸っぱい味わい
360ml/￥1,320
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取扱いメーカー